Druhy kávy
Kávovary, které máte doma, musíte zásobovat kávou, kterou můžete koupit ve specializovaných obchodech nebo v obyčejném supermarketu. Samozřejmě, že pokud kávu (popřípadě i kávovary) koupíte ve specializované prodejně, bude to o něco dražší, na druhou stranu ale kvalitnější.
Příprava espressa
Pravé italské espresso se připravuje cca 25 sekund a obsahuje 30 ml vody. Pro přípravu se používají kávovary. Kávovary také připravují kafe ke spoustě dalších nápojů a pokrmů, například k tiramisu. Kávovary se používají v domácnostech, ale i v Coffe Shop, které jsou oblíbené především v Nizozemí.
Nové technologie
Nejnovější technologie pro kuchyňské potřeby se vyvíjejí každým dnem. Zákazníci jsou čím dál náročnější, a proto se musí i kuchyňské potřeby přizpůsobovat nejen funkčností, ale i designem. V prodeji jsou i luxusní kuchyňské potřeby, které jsou navrhovány nejznámějšími architekty celého světa.
Kuchyně ve velkém
Pro různé jídelny nebo restaurace se využívají velké kuchyně speciálně upravené pro přípravu jídla hodně lidem. Kuchyně mají konvektomaty, velké ohřevné kotle namísto hrnců nebo šokové zmrazovače. Kuchyně ve školních jídelnách ale často využívají polotovary, takže nemusí být tak drahé.
Kávovary
Kávovary fungují na principu stálého tlaku kolem devíti barů, které působí na namletou kávu, a přes který protéká voda. Připravuje se v něm espresso s pěnou oříškové barvy, kterou lze docílit pouze kávovary.